Tradizioni e sapori Tipici dei salumi Trentini per conoscere il Territorio.

Programma:

Territorio!

ore 11,00 - Talk Show con EDOARDO RASPELLI, conduttore della trasmissione Melaverde  di   RETE4

TRENDY!

ore 12,00 - Prove in diretta di alta cucina per gli chef del futuro giudicati dai grandi cuochi di oggi

con gli studenti dell'Istituto IFPA Rovereto e Levico ed ENAIP di Tesero e con la supervisione degli chef Rinaldo Dalsasso e Antonio Sanna

TIPICO

ore 13,30 - pranzo con i sapori, i vini e le ricette storiche del Trentino

Asta dei menù con Edoardo Raspelli

Il ricavato dell'asta e del pranzo sarà devoluto in beneficienza alla "Mensa della Provvidenza del convento dei Frati Cappuccini di Trento"

gli eventi si svolgeranno presso il Centro polifunzionale Sportivo del Polo Scolastico.

TRADIZIONALE

ore 15,30 - percorso del gusto per le vie di Cembra, fra gli artigiani del buon Trentino

Degustazioni di salumi